Parmi l'offre pléthorique à laquelle nous sommes confrontés (il n’y a qu’à voir l'étendue des rayons dans les grandes surfaces, notamment le rayon yaourts), on en finit par se perdre à savoir si tel produit est meilleur qu'un autre ou savoir quel produit choisir tout simplement !

 

 

En commençant par l’analyse de votre « caddie » ou de ce qu’il y a dans vos placards, je peux vous

accompagner dans :

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• Le décryptage des étiquettes

• Le choix des aliments 

• La connaissance sur la nature des aliments eux-mêmes (produits industriels, composition des aliments)

• La différence entre l’élevage industriel, fermier, bio

• La connaissance de quel aliment, meilleur, peut en substituer un autre, moins bon, et pourquoi

• Le choix des magasins pour trouver certains aliments de substitution

• Le choix de magasins ou autres sources pour trouver viandes et légumes de qualité

• L’équilibre des repas en fonction de votre budget

• L'assimilation des nutriments

• La préparation et la prise des repas

• Comment s'organiser pour ceux qui n'ont pas le temps ou n'aiment pas cuisiner

• Comment varier et équilibrer tout en se faisant plaisir

• Draînage, cure de jus, mono-diètes, jeûne

 

Il est possible que l'entrevue révèle un souci de santé qui pourrait mettre à mal le seul ajustement alimentaire.
Si tel était le cas, via la naturopathie et l'Ayurveda je pourrais être à même de vous proposer des améliorations pour soulager ce souci.

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Durée : 1h -1h30

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Physionutrition

Notre alimentation actuelle apporte de moins en moins les quantités recommandées en micronutriments.

 

Différentes études ont montré que depuis plus de 30 ans, les besoins de la population ne sont pas couverts en oméga3, vitamine D, C, E, K, vitamines du groupe B, fer, zinc, magnésium, calcium...

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La physionutrition prend en charge les déséquilibres en macro et micro-nutriments, en étudiant le rôle des acides gras essentiels, des vitamines, des minéraux, des acides aminés, et des neuromédiateurs, au niveau de 11 équilibres fondamentaux de notre organisme, tels que l'équilibre alimentaire, émotionnel, du microbiote, de la perméabilité intestinale, détox, oxydo-inflammatoire, AGE, acido-basique, neuromédiateurs, mitochondrial, hormonal et métabolique.

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La Naturopathie

 

De Natura (la nature) et Pathos (ce que l’on ressent...).

 

La naturopathie met l’hygiène de vie à la première place. Elle vise à optimiser la santé globale, à renforcer les défenses de l’organisme et à l’aider à s’auto-guérir en s’appuyant sur des conseils reposant sur un équilibre entre :

La respiration, l'alimentation, le sommeil, l’élimination

 

Le naturopathe cherche à définir le terrain de la personne et sa constitution et tempérament pour comprendre les causes d’un symptôme ou d’une pathologie et individualiser ses conseils.

 

La naturopathie est reconnue par l'Organisation Mondiale de la Santé (OMS) comme « médecine traditionnelle européenne ».

 

L'Ayurveda

 

De Ayur (vie) et Veda (science ou connaissance).

 

L’Ayurveda considère la personne dans sa globalité et cherche à rééquilibrer l’individu non seulement au niveau de son corps, mais aussi de son esprit et de son âme, en créant l’harmonie et l’équilibre.

Elle s’appuie en préventif sur un équilibre à travers le sommeil, l’alimentation, l’exercice physique et un respect du rythme individuel.

Selon son principe, tout ce qui réside dans l’Univers est composé de 5 éléments (Terre, Eau, Feu, Air, Ether).

Ces 5 éléments se combinent en paires afin de former 3 forces dynamiques qu’on appelle les Doshas (ce qui change) :

 

Ether + Air = VATA, Feu + Eau = PITTA, Eau + Terre = KAPHA

qui agissent tous les trois à la fois au niveau corporel, cérébral (sur l’esprit) et spirituel (sur l’âme).

 

Les Doshas VATA, PITTA et KAPHA régulent les fonctions de chaque cellule et sont présents dans chacune d’elles. Leurs dynamiques créent la vie et varient tout au long de la vie selon les choix que l’on fait sur notre environnement, nos activités, notre alimentation, la prise de médicaments, les maladies, la pollution…

Chaque individu étant unique, il est nécessaire de définir sa PRAKRUTI (Constitution).

Les symptômes de la maladie sont toujours reliés aux troubles de l¹équilibre des trois Doshas.

 

L'Ayurveda est reconnu par l'Organisation Mondiale de la Santé (OMS) en tant que médecine traditionnelle indienne.

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